Skagen Kolding Esplanaden Illum

Jobopslag

Restaurantchef søges til den ikoniske Skagen Fiskerestaurant på Skagen Havn.

Er du en motiverende leder med faglig stolthed som brænder for gæsteoplevelser i høj klasse, så er det dig vi søger.

Opgaverne spænder bredt, lige fra a la carte og selskaber som hovedsageligt er bestående af gode klassiske retter med fisk og skaldyr, hvor der er fokus på det gode håndværk og råvarer af højeste kvalitet. Du formår at holde hovedet over vandet, også når der går fisk i den.

Der er tale om et ansvar i en organisation, hvor du i samarbejde med restaurantens General Manager, skal sikre en sund driftsøkonomi igennem motiverede medarbejdere og glade gæster. Dine væsentligste opgaver er synlig og motiverende ledelse, i en fælles opgave om at levere værtskab der opfylder gæsternes forventninger, og gerne mere til.

Det kræver, at du har et stort energiniveau, et godt overblik samt en evne til at finde de gode løsninger på de ledelsesmæssige opgaver.
Du skal være udadvendt og god til at kommunikere.

Du har erfaring fra Hotel og-eller restaurationsbranchen Dine arbejdsopgaver vil blandt andet indebære:

• Daglig drift af restauranten
• Udvikling og fastholdelse af dit team
• Kvalitetssikring af koncept og gæsteoplevelser
• Varebestillinger og status
• Servicering

Vi tilbyder en spændende stilling i en restaurant hvor der er højt til loftet og frihed under ansvar. Tonen er uformel og strukturen i virksomheden er flad. Du bliver en del af et stærkt team med glade kollegaer, hvor vi har fokus på trivsel for vores ansatte.

Ansøgninger behandles løbende, og der indkaldes til samtaler efterhånden som ansøgningerne modtages.

Vi ser frem til at høre fra dig.

Stillingen er fuldtid, og der vil være både dags, aften og weekend vagter.
Ansøgninger behandles løbende, og der indkaldes til samtaler efterhånden som ansøgningerne modtages.
Ansøgningsfrist d. 28. juli 2024

Tiltrædelse: efter aftale

Vil du være en del af vores stærke team  – så send os en skriftlig motiverende ansøgning samt CV til Nanna Trolle på nt@skfisk.dk

SKAGEN FISKERESTAURANT I NORGE SØGER TJENERE

Kan du holde hovedet over vandet når det går stærkt, så er det måske dig vi søger.

Vi har netop åbnet restaurant i Stavanger i Norge og tilbyder en enestående mulighed for at arbejde som tjener og blive en del af vores stærke team af glade medarbejdere. Du vil blive en del af et stærkt fællesskab af både danskere og nordmænd i en virksomhed, hvor der er højt til loftet og plads til udvikling.
Ydermere tilbyder vi bolig samt gode forhold.

Vi ser gerne, at du:

  • har 2 års erfaring som tjener
  • har faglig stolthed, og brænder for gastronomi og vin
  • er selvstændig, men samtidig kan indgå i et team
  • er mødestabil og ansvarsbevidst.
  • er indstillet på at give gæsten en god oplevelse hver dag.
  • er smilende og præsentabel.
  • er løsningsorienteret.
  • er glad og udadvendt.
  • kan bevare roen og overblikket selv om der går fisk i den.

Hos Skagen Fiskerestaurant i Norge, bliver du en del af en dynamisk arbejdsplads, med højt humør og glade gæster, hvor vi i fællesskab sikrer gæsteoplevelser af høj klasse og samtidig vægter vi det højt, at det skal være sjovt at gå på arbejde.
Som arbejdsplads kan vi blandt andet tilbyde:

  • en spændende ny virksomhed med store udviklingsmuligheder
  • en restaurant som værner om smag og service
  • et unikt sammenhold blandt medarbejderne
  • en attraktiv vagtplan
  • fordelagtige personalegoder
  • attraktiv løn efter kvalifikationer
  • muligheden for at arbejde i udlandet

Stillingen er fuldtid, og der vil være både dags, aften og weekend vagter.
Ansøgninger behandles løbende, og der indkaldes til samtaler efterhånden som ansøgningerne modtages.
Ansøgningsfrist d. 28. juli 2024

Tiltrædelse: efter aftale

Vil du være en del af vores stærke team og gribe chancen for arbejde i Norge? – så send os en skriftlig motiverende ansøgning samt CV til Henrik Madsen på hm@skfisk.dk