Snacks
3 Øster med Havtorn-vinagrette (110,-)
Snackbræt
Røget saltmandler, rejechips & Oliven (95,-)
Forretter (vælg mellem)
Hummerbisque
Persillebagt helleflynder & urteolie (130.-)
Mini Stjerneskud
Paneret kuller, rejesalat og enebærrøget laks (125.-)
Moules Marinières
Blåmuslinger, hvidvin, chili, pesto & fløde (135,-)
Klassisk Carpaccio
Spæde salatblade, olivenolie og høvlet Vesterhavsost (140.-)
Hovedretter (vælg mellem)
Dagens fisk, ovnbagt
Sæsonens garniture, kartofler og brunet Smørsauce (255.-)
Ristet helleflynder
Pasta risoni, fløde, tomat, spinat & pesto (265,-)
Selleribøf
Perlebyg, røget gulerodspuré & sauce (kan også laves vegansk) (235,-)
Greater Omaha Steak (300g.)
Salat, friteret kartofler og pebersauce (425,-)
Desserter (vælg mellem)
Bær symfoni a la rødgrød med fløde (115,-)
Crêpe Suzette m/appelsinsorbet (105.-)
Klassisk citronfromage (95.-)
Sammensæt din menu efter ønske, skal vælges til hele selskabet. Dog imødekommer vi gerne ønsker om særskilt menu ved allergener eller andre diæter.
‘Skagen menu’
3 retters menu som laves efter sæson og råvarer (425,-)
Eller
‘Det Originale’ skaldyrsfad
Østers, søkogte rejer, krabbekløer, jomfruhummere og dampede blåmuslinger (575.-)
Vinmenu
Vinmenu – Bestående af 3 glas som passer til retterne (325,-)
Stor Vinmenu – Bestående af 4 glas, et velkomst glas mousserende efterfulgt at 3 glas som passer til menu (425,-)
Den fulde pakke – Bestående af velkomst bobler, 3 glas til maden. Slut aftenen af med kaffe og avec. (475,-)
For mere information eller reservation kontakt
General Manager Nilas Aleksander
Send email
På Hotel Guldsmeden Babette i København, finder du Skagens Fiskerestaurant indrettet som man kender den fra Skagen med hyttefade, den svenskrøde farve og sand på gulvet. På Skagens Fiskerestaurant bestræber vi os på altid på at gøre jeres arrangement så personligt som muligt. Vi samarbejde med jer, tilrettelægger vi sørger selvfølgelig for at dagen og menuen er efter jeres ønsker og behov. Uanset hvilket arrangement eller selskab i skal holde, vil vi være behjælpelige med afviklingen af det. Vi tager maksimum 45 gæster ind som selskab.
