Skagen Kolding Esplanaden Illum

Månedens 3-retters menu

 3 retters Skagen menu baseret på sæsonens råvarer.

3-retters Skagenmenu

FORRET
Citrusmarineret Skagen laks
med agurk, fennikel og citrusolie
Citrus marinated Skagen Salmon
With cucumber, fennel and citrus oil

Kr. 125,-

HOVEDRET
Bagt rødfisk
med frikassé af sommergrønt, marineret courgette og stegt polenta
Baked Norwegian Redfish
With summer vegetable fricasee, marinated courgette and fried polenta

Kr. 245,-

DESSERT
Jordbær Romanoff
med vaniljeis og sprødt
Strawberrie Romanoff
with vanilla ice cream and crispy tuille

Kr. 95,-

3-retters menu 465,-
Vinmenu 375,-

Book bord