Månedens 3-retters menu
3 retters Skagen menu baseret på sæsonens råvarer.
3-retters Skagenmenu
FORRET
Cremet pighvarbisque
med dampet rødtungefilet,
urter og hummerolie
HOVEDRET
Pocheret skærisingfilet
med ristede jordskokker, råsyltede rødbeder
og jordskokkecrème
Kr. 245,-
DESSERT
med vaniljesyltede rabarber, solbærcrème
og krystalliseret chokolade
Kr. 95,-
3-retters menu 465,-
Vinmenu 375,-