Månedens 3 retters menu
3 retters Skagen menu baseret på sæsonens råvarer.
Skagen menu
FORRET
Cremet Fiskesuppe
Serveret med fiske kroket, urteolie og fennikelskud
Kr. 135,-
·
HOVEDRET
Stegt kuller
Serveret med hokkaidopuré, sauté af kål, bagte persillerødder, brunet smør med tyttebær, valnød og urter
Kr. 255,-
·
DESSERT
Skagens æblekage
Med rugbrødscrumble, hvid chokoladecreme og æblechips
Kr. 95,-
3 retter kr. 465,-