Månedens 3 retters menu
3 retters Skagen menu baseret på sæsonens råvarer.
3-retters Skagenmenu
FORRET
Fiskerilette med hvid fisk og håndpillede rejer
Anrettet med citrus mayo og sprøde rugbrødschips
HOVEDRET
Kuller bagt med krydder kryste
Sat på pommes rösti omgivet af en skilt hvidvinssauce med en variation af beder
DESSERT
Chokolade mousse
Serveret med chokolade kage og chokolade is samt en sauce lavet på eksotiske frugter