Kolding Esplanaden Illum Skagen

Månedens 3 retters menu

 3 retters Skagen menu baseret på sæsonens råvarer.

3-retters Skagenmenu


FORRET

Muslingesuppe med granatæble og fennikel.


HOVEDRET

Havkat med sprød tomat

Serveres med selleripure, grønkål, pastinak, kartofler og hvidvinssauce med basilikum


DESSERT

Lemoncurd på bund af lakrids toppet med marengs crumble

 

Book bord