Månedens 3 retters menu

3-retters Skagenmenu
Serveres fra kl. 17.00

FORRET

Hvide asparges med rejer

Vendt med æbler og lime. Serveres med brunet smør med hasselnødder

HOVEDRET

Risotto med bagt laks

Grønne asparges, citrus og laksebacon, lavet på enebærrøget laks

DESSERT

‘Bedstemors have’

Rabarbersorbet på karamelliserede marengsbund med grøn rabarbercreme, toppet med jordbærkompot, basilikum og skovsyre

Book bord