Månedens 3 retters menu
3 retters Skagen menu baseret på sæsonens råvarer.
3-retters Skagenmenu
FORRET
Muslingesuppe med granatæble og fennikel.
HOVEDRET
Havkat med sprød tomat
Serveres med selleripure, grønkål, pastinak, kartofler og hvidvinssauce med basilikum
DESSERT
Lemoncurd på bund af lakrids toppet med marengs crumble