Månedens 3-retters menu
3 retters Skagen menu baseret på sæsonens råvarer.
3-retters Skagenmenu
FORRET
Blæksprutte Carpaccio
Tyndskåret blæksprutte med olivenolie, med lagret parmesan
ristede mandler og friske urter.
Skagen Champagne, Grand Cru, Blanc de Noirs,
Yvonne Seier Christensen
HOVEDRET
Stegt torsk
med pillede skawrejer, spinat, hvidvinssauce og kartofler
2024 Chablis, Domaine Olivier Boussard
DESSERT
Skagen dessert
Spørg venligst din tjener
3-retters menu 465,-
Vinmenu 335,-