Jul 2024
SkAGEN
• Særlige jule-datoer hos os •
Torsdag d. 14. november – skift til julemenukort
Fredag d. 13. december – Thomas Castberg er vært
• Musik i julen •
Fredag & lørdag d. 15. + 16. november – Live musik Noe/Jørgensen
Fredag & Lørdag d. 22. + 23. november – Live musik Hornshøj Duo
Fredag & Lørdag d. 29. + 30. november – Live musik Becker og Co.
Fredag & lørdag d. 06. + 07. december – Live musik Hornshøj Duo
Fredag & Lørdag d. 13. + 14. december – Live musik Becker og Co.
Fredag & Lørdag d. 20. + 21. december – Live musik Noe/Jørgense
• Årets 3-retters julemenu •
af Thomas Castberg og team
Forret
Rimmet Skagen Salmon
med syltet selleri, æble, saltet citron og kærnemælk
Hovedret
Andebryst glaseret i julekrydderier
med beder kastanjer og gærskar
eller
Torsk Escabeche
med kastanjer og græskar
Dessert
Riz au lait med vanilje og kirsebær
Pris 465,- pr. person
Tilkøb af ost
Lun Mont d’or
+ 110 kr.
• Julebuffet på Skagen Harbour Hotel •
v. min. 25 personer – Skal forudbestilles
Julesild med karrysalat og æg
Stegt sild med løg og friterede kapers
Gravad laks med rævesauce
Sprødstegt rødspættefilet med tyttebær og remoulade
Gratineret torsk med Vesterhavsost og sennepssauce
Ribbensteg med rødkål
And med grønkålssalat
Hvide og brunede kartofler
Julesauce
Danske oste med sylt og sprødt
Ris à la mande med mandler og kirsebærsauce
Pris pr. person kr. 545,
For mere information og reservation kontakt General Manager Nanna Trolle nt@skfisk.dk
• Julefrokost på Fisken •
8-25 personer – Skal forudbestilles
Julesild med karrysalat og æg
Gravad laks med rævesauce
Sprødstegt rødspætte med remoulade og tyttebær
Fiskefrikadeller med løgkompot
hertil surdejsrugbrød og smør
And grønkålssalat
Hvide brunede kartofler og julesauce
Ris à la mande med mandler og kirsebærsauce
Pris pr. person kr. 465,-
For mere information og reservation kontakt General Manager Nanna Trolle nt@skfisk.dk