Jobopslag
Assisterende General Manager søges til den ikoniske Skagen Fiskerestaurant på Skagen Havn.
Er du en motiverende leder med faglig stolthed som brænder for gæsteoplevelser i høj klasse, så er det dig vi søger.
Opgaverne spænder bredt, lige fra a la carte og selskaber som hovedsageligt er bestående af gode klassiske retter med fisk og skaldyr, hvor der er fokus på det gode håndværk og råvarer af højeste kvalitet. Du formår at holde hovedet over vandet, også når der går fisk i den.
Der er tale om et ansvar i en organisation, hvor du i samarbejde med restaurantens General Manager, skal sikre en sund driftsøkonomi igennem motiverede medarbejdere og glade gæster. Dine væsentligste opgaver er synlig og motiverende ledelse, i en fælles opgave om at levere værtskab der opfylder gæsternes forventninger, og gerne mere til.
Det kræver, at du har et stort energi niveau, et godt overblik samt en evne til at finde de gode løsninger på de ledelsesmæssige opgaver.
Du skal være udadvendt og god til at kommunikere.
Du har erfaring fra Hotel og-eller restaurationsbranchen Dine arbejdsopgaver vil blandt andet indebære:
• Daglig drift af restauranten
• Udvikling og fastholdelse af dit team
• Kvalitetssikring af koncept og gæsteoplevelser
• Varebestillinger og status
• Servicering
Vi tilbyder en spændende stilling i en restaurant hvor der er højt til loftet og frihed under ansvar. Tonen er uformel og strukturen i virksomheden er flad. Du bliver en del af et stærkt team med glade kollegaer, hvor vi har fokus på trivsel for vores ansatte.
Ansøgninger behandles løbende, og der indkaldes til samtaler efterhånden som ansøgningerne modtages.
Vi ser frem til at høre fra dig.
Stillingen er fuldtid, og der vil være både dags, aften og weekend vagter.
Ansøgninger behandles løbende, og der indkaldes til samtaler efterhånden som ansøgningerne modtages.
Ansøgningsfrist d. 01. april 2025
Tiltrædelse: efter aftale
Vil du være en del af vores stærke team – så send os en skriftlig motiverende ansøgning samt CV til Nanna Trolle på nt@skfisk.dk
