Kolding Esplanaden Illum Skagen

Månedens 3 retters menu

 3 retters Skagen menu baseret på sæsonens råvarer.

 

3-retters Skagenmenu

Serveres fra kl. 17.00

Skagen Menu 

Forret: 

Glaseret Laks  

Serveres med syltet sommergrønt og urtemayonnaise

Hovedret: 

Frikasse med bagt hvid fisk  

Serveres med asparges, kogte kartofler, sprødt bacon og urteolie.  

Med karse på toppen

Dessert: 

Fersken mousse 

Serveres med hvid chokolade, mandler og kataifi. 

Toppes med citroncreme  

Pris 300 kr.

Book bord