Skagen Esplanaden Aalborg Illum

Jul & Nytår 2022

Julemenu

Menuen kan bestilles fra d. 10. november

Forret

Ristet jomfruhummer på Foie gras creme med hummerskum og tomat concassé

Hovedret

Pighvar med rodfrugter i julienne, Sauce nage og friteret grønkål
Eller
Confiteret and med tranebær, friteret grønkål, pommes Anna og andesauce

Ost

Lun Mont d’or med sprød toast

Dessert

Romsyltede kirsebær med Soft ice fra Ryå og kanel tuilles

3 retter uden ost kr. 425,-
4 retter med ost kr. 495,-

A taste of Christmas

Julesild på rugbrød
Slider med pulled duck
Fiskefrikadeller med løgkompot & tyttebær
Rødspættefilet med remoulade & citron
Gravad laks med dildsauce

Kr. 265,-

Kan også bestilles som take-away

Kan bestilles fra d. 10. november

Hyttemenu

Hytterne finder du i Skagen og Aalborg

3 serveringer

Forret

Hummerbiqsue

Hovedret (serveres som ‘sharing food’)

‘A taste of Skagen’

Julesild på rugbrød
Slider med pulled duck
Fiskefrikadeller med løgkompot & tyttebær
Rødspættefilet med remoulade & citron
Enebærrøget laks

Dessert

Ris a la mande (med mandelgave til én i selskabet)

Kr. 465,-

Kan bestilles fra d. 10. november

Live musik fredage og lørdage i hele julen

Fra d. 10/11 har Skagen, Aalborg og Esplanaden livemusik alle fredage og lørdage frem til juleaften.

Se programmet under hver restaurant under events